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雨中访新华梨园:深秋梨满枝,汗里藏甜香

更新时间:2025-10-09 11:34  浏览量:1

2025年10月8日,中秋假期的最后一天。郑州的天空洇湿在一片蒙蒙细雨里。牛毛般的雨丝拂过面颊,带着沁人的凉意,却温柔得不需撑伞。午后,我与爱人驾车,载着一份饱含的期待,汇入城区流转的车河,向惠济区的普兰斯薰衣草庄园驶去——那里藏着一处“新华梨园”,据老友说,在此能尝到“土地最本真的甘甜”。

车子驶离市区,柏油路面渐渐被乡间小道取代。路旁的梧桐叶被雨水洗得发亮,田埂边偶尔探出几株玉米苗的嫩绿身影。临近梨园时,一片错落的梨树林映入眼帘。深绿枝叶间,缀满红色“小灯笼”——那是裹着果袋的梨子。微风拂过,果袋轻摇,雨雾中隐约飘来清浅果香,勾得人心头发痒。

车刚停稳,一个身影从梨园入口快步迎来。正是园主杨进才。他头发花白,几缕被雨打湿的发丝贴在额前,衬得脸上皱纹愈发深刻;上身是件洗得发白的蓝色外套,下身穿着单裤,裤脚卷到膝下,露出的小腿沾着薄泥;脚上一双黑色布鞋浸了雨水,边缘点缀着浅浅泥点。他步履轻悄却稳健,未语先笑:“这雨下得刚好,不晒,还能给梨树补水。”声音带着泥土般的厚实。握手时,他掌心的老茧粗糙分明——那是常年握锄持剪留下的印记,指尖还带着刚从果园里带出的潮气。

跟着他往梨园深处走,脚下是经年踩出的土路,雨后润泽松软,不必担心滑倒,反而能嗅到泥土混着青草的清新气息。路两侧梨树枝叶繁茂,红色果袋挂满枝头,沉甸甸地压弯枝条,有些甚至需用木杆支撑,才不致被果实压断。“这是晚秋梨,现在还不到时候,得等霜降后糖心才饱满。”杨进才停步,指尖轻巧地勾开一个果袋——里面卧着颗拳头大的梨子,果皮细腻如薄蜡,泛着乳黄色泽,表面缀着细小雨珠,透出水润光泽。凑近细看,连果皮上的细微纹路都清晰可辨,不见半点虫眼疤痕。

他用指腹轻抚梨皮,又将梨子托在掌心掂了掂:“你看这分量,实诚得很。成熟后削皮就能吃,不削也甜。咬一口,汁水能顺指缝流,满嘴清甜,没有半点涩味。”说着,他又掀开旁边树上的果袋,露出一颗红梨:“这是红梨,熟透后更甜,果肉绵密,老人孩子都爱。去年有位客人尝过,一次买了二十箱寄给外地亲戚。”

再往深处走,梨树林间隙里藏着更多生机:豆角藤攀着竹竿疯长,紫莹莹的豆角垂挂藤间,间或点缀着初绽的白花;南瓜叶如绿扇铺满地,圆滚滚的倭瓜半掩其中,有的露出橙黄瓜腹,有的尚带嫩绿;红薯藤在田埂边蔓生,翠叶含水,雨珠悬于叶尖,轻触即落,溅起细小水花。不远处篱笆旁,几只土鸡悠闲踱步,偶尔低头啄食草籽,“咯咯”啼声混着雨声,将整片园子衬得生机盎然。“养鸡既能除虫省药,鸡粪又能肥田,结的梨更甜。”杨进才说,对待这片土地,他从未敢怠慢,就像当年送信,半点马虎不得。

我们随他在园中漫步,他不时驻足——或检查果袋是否系牢,或轻拨枝条细察,口中喃喃:“这棵还得留几天,糖分还没攒够。”行至酥梨树下,他索性摘了颗半熟的梨子,用衣角擦拭表皮递过来:“尝尝,现在已有甜味,熟透后更妙。”我接过咬下,果肉脆生,清甜汁水瞬间在唇齿间漫开,带着淡淡果香。虽未至最佳赏味期,却已令人忍不住再尝。

“种梨如送信,既要用心,也得耐性。”杨进才望着满树果实,眼中漾着欣慰,“春天授粉时,我蹲在树下一朵一朵点,常忙到月出东山;夏季套袋,手指磨破贴个创可贴继续,就怕虫伤影响品相;平日浇水施肥都要卡准时辰,多一分少一分都不行。”他指向不远处的简易房:“我住这儿就为方便照看,夜里起身都要巡一圈,怕风雨折了枝。”


细雨依旧蒙蒙,打湿他花白的发梢,他却兴致愈浓,如数家珍:蜜梨肉嫩如啖蜜,酥梨脆爽适口,晚秋梨霜降后糖心最足。说着从口袋掏出小本,上面密麻记录着每种梨的成熟时序、施肥次数——字迹虽歪斜,却写得极认真:“记下就不会忘,采收时也好区分。”

不知不觉在园中流连近两小时。雨势渐收,我们欲要告辞,杨进才却执意要给我们带些心意:“红薯叶刚采的,清炒最香;这蒜是自己种的,没打药;倭瓜炖排骨最是醇厚。”他从屋里抱出蒜捆,又拎来硕大倭瓜往车里塞,不忘叮嘱:“霜降后定要来摘秋月梨,我给你们留最甜的,保准吃了还想来。”

车子缓缓驶离梨园,杨进才仍立在路口挥手。花白头发在细雨中格外醒目。车厢里萦绕着红薯叶的清气与梨子的淡香,我忆起他托梨时的小心翼翼,说起梨味时眼里的光。这场秋雨中的梨园之访,不仅见证了枝头沉甸的丰收希望,更尝到了最质朴的甘美——那是杨进才以汗水和耐心酿造的“土地之味”,也是最本真的生活之甜。(阎洧涛)

场馆介绍
北京梨园剧场位于宣武区虎坊桥前门饭店内。由北京京剧院与前门饭店联合创建,1990年10月开业,以戏曲演出为主。剧场由演出厅、展示厅和展卖厅3部分组成。演出厅由剧场舞台和观众席组成,舞台台高8米,宽12... ... 更多介绍
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