海宁袁花以“山海协作”撬动梨产业升级

更新时间：2026-01-13 07:00  浏览量：1

转自：嘉兴日报

■记者 张应隆

通讯员 杨立超 徐 艳

本报讯 “20斤梨才能熬出1斤梨膏，用的都是我们梨园里产的海昌蜜梨！”昨天上午，在位于海宁市袁花镇的梨园村，该村党委书记许思倩向记者介绍，这是该村与金华武义通过山海协作推出的新产品古法梨膏，为当地梨产业增添了新活力。

2025年，袁花镇梨园村与金华武义签订山海协作协议，双方达成资源互补合作。由袁花镇提供2万多斤优质“海昌蜜梨”作为原料，武义拿出金华市级非遗“花果膏制作技艺”进行技术支撑。这款古法梨膏的制作遵循“药食同源”与“古法慢熬”理念，核心的“收膏”环节全凭老师傅的眼力与手感把控，以“滴水成珠”“挂旗”为成膏标准。

据悉，上市的古法梨膏无额外加糖，也不含任何添加剂，配料只有梨和传承百年的制作手艺。值得一提的是，这款梨膏虽采用古法制作，包装却融入了地域文化特色。包装背景选用气势磅礴的海宁潮，“梨”字笔画巧妙融入“两把剑”意象，搭配“江湖路远，喉间有甜”的宣传语，凸显金庸故里的武侠情怀。目前，该产品已纳入“海宁农珍”区域公用品牌体系。

“我们希望通过地域文化与农特产品的结合，进一步打响‘海昌蜜梨’品牌。”许思倩表示。袁花镇农业农村与生态环境办副主任曹怡则称，这款梨膏的上市，标志着袁花梨产业从“卖鲜果”向“卖产品”的探索迈出扎实一步。

古法梨膏的推出，是袁花镇提升“梨价值”的举措之一。目前，袁花镇仍保持6000余亩“海昌蜜梨”种植规模，自去年起引种“新玉”“浙梨6号”等新品种。其中，“浙梨6号”单果重量可达1斤左右，比嘉兴地区普遍种植的“翠冠”梨更大，口感也更细腻，且成熟期与“翠冠”形成时间差，能延长鲜果供应期。

科技支撑也同步跟进，浙江省农科院科技特派员王月志会不定期到袁花田间地头指导，村里还建立了“专家坐诊”制度，及时解答果农问题。眼下，除古法梨膏外，利用蜜梨酿造的梨酒等产品也已同步上市。