古法慢熬，海宁产美味，20斤原料才熬出1斤

更新时间：2026-01-04 15:04  浏览量：3

海宁袁花镇的6000亩梨园里

梨树叶褪去青翠，染上暖红

一股由山海协作酝酿的

“甜意”焕新亮相

梨园村与金华武义山海协作

推出的古法梨膏上市啦~

（文末有福利~）

古法慢熬

二十斤梨才能熬出一斤膏

2025年，袁花镇梨园村与金华武义签订了山海协作协议。袁花出原料——2万多斤的优质“海昌蜜梨”；武义出技艺——金华市级非遗“花果膏制作技艺”。

于是，袁花的清甜梨汁，在武义的传统紫铜锅里，经历了一场古法的“修炼”。

二十斤梨，才能熬出一斤膏。该传统制作技艺的核心在于“药食同源”与“古法慢熬”，关键的“收膏”环节，凭老师傅的眼力与手感，以“滴水成珠”“挂旗”为成膏标准。

这意味着，每一瓶到达消费者手中的梨膏，不额外加糖也没有任何添加剂，其配料只有梨，以及一份传承百年的手艺匠心。

一份有辨识度的文化特产

梨膏虽古法，包装却新颖。这款从“袁花产”的梨膏，自然透着金庸故里的独特“江湖气”。新包装的设计颇为用心：背景是闻名天下的海宁潮，气势磅礴；细看“梨”字的笔画，竟巧妙融入了“两把剑”的意象；而那句“江湖路远，喉间有甜”的品牌宣传语，更是点睛之笔。

新包装的设计

“我们想做的，不只是一罐食品，更是一份有辨识度的文化特产。”梨园村党委书记许思倩解释，将地域文化、武侠情怀与农特产品结合，是让袁花“海昌蜜梨”品牌破圈的一次尝试。这款梨膏，现在已纳入“海宁农珍”区域公用品牌体系。

目前，首批采用新包装的古法梨膏已上市。对于青睐纯天然、注重健康滋养的消费者，这款带有江湖气的产品颇具吸引力。

“这是我们用袁花自己的好梨，借他山之石做出的一款深加工的特色产品。”袁花镇农业农村与生态环境办副主任曹怡表示，它的上市，标志着袁花梨产业从“卖鲜果”到“卖产品”的探索迈出了扎实一步。

梨酒等产品也已同步上市

一罐梨膏的背后，是袁花镇为提升“梨价值”所做的系统“练功”。全镇保持着6000余亩梨园的“海昌蜜梨”，从去年开始，还引种了“新玉”“浙梨6号”等新品种。

目前，嘉兴地区普遍种植的梨品种为“翠冠”，“新玉”与“浙梨6号”仅在袁花有种植。在单果重量上，“翠冠”一般约为7两，而“浙梨6号”则可达到1斤左右，不仅个头更大，口感也更为细腻。此外，这些新品种的引进与推广，不仅丰富了海宁梨的品种类型，其成熟期也与“翠冠”形成时间差，有助于延长鲜果供应期。

此外，科技支撑也同步跟上。浙江省农科院的科技特派员王月志是梨园的“常客”，不定期会来袁花的田间地头进行指导；村里还建立了“专家坐诊”制度，让果农的问题能得到及时解答。

除了梨膏，利用蜜梨酿造的清冽“梨酒”等产品目前也已同步上市销售。

福利来啦~

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