非来不可的嵊州一趟，顺便逛逛新昌，把这100件小事都做完！

更新时间：2025-12-09 12:53  浏览量：2

走进这座城，最先看到的就是吃的。米面为主的各种主食和街边小吃很有名，在当地人心中这块地方就是粮食的集中地也是面粉的集中地。小笼包是常见的点心，外皮很薄汤汁很多里面一般是鲜肉或者豆腐馅儿蒸出来之后看起来晶莹剔透，汤汁也满满的是江南一带非常出名的一种点心。用晚梗米做的炒年糕也很常见，一般会搭配着豆腐鸡蛋丝还有雪菜一起快炒外面微微有点脆但是里面的口感却很糯而且味道比较咸香。还有一种叫榨面的细面，它的主要原料是大米经过浸泡、蒸煮然后手工整理做出来的面条就像细细的一根线一样，既可以下锅也可以干炒，其中最有名气的就是河虾蛋皮青菜配成的三鲜榨面了。豆腐馒头把嫩豆腐当做馅料放在发酵好的面团里再上锅蒸熟，吃起来馅滑面松软。各种各样的小吃摊街头到处都是，饭店里也能吃到正宗的做法。

城市处于浙江东部，算是座历史悠久的古城。建城与建制的历史可回溯到秦汉时期，那时行政区里有单县被提及，这就表明这个地方的社会组织和人口聚集已久远，现今常住居民大概67.5万人左右，在此居住的人种主要为汉族，乐族、畲族等也包含在内，很多民族长期在一起生活着，彼此文化上存在交融情况，这座城市在行政方面也有过改变，1995年出现一次体制变动，现代城市管理框架自此慢慢形成起来。

文化上这里跟越剧关系最密切，越剧在这里发展起来，有深厚的地方传统。全市有12个越剧团，其中民营的越剧团超过百家，剧团活跃，剧目多且上演频繁。每年各类越剧演出累计超两万场次，戏院、文场所、街区都有上演，让生活处处有戏。为培养演出人才在业内有影响的演员，像拿过梅花奖的黄美菊等等，这些人出现就说明戏曲教育和实践体系运转着。

文化跟旅游在这里变成了一套做法，传统戏曲和自然山水一起被推动着走，这样就有了双层推动力，越剧小镇是个例子，它属于国家3A级景区，保存并展示了女子越剧从开始到发展这一段历史，在镇子上你可以看到梁祝，红楼梦这些经典剧目的演出，而且还有些体验活动等着你去参与，比如越剧化妆啊，练习水袖的舞动之类的，这样一来游客就不是光看戏那么简单了，还能亲身参与到表演当中去，古村落里头有传统的房屋建筑和生活方式存在，施家傲这种地方就是例子，走进里面能看到老房子，弄堂以及与戏曲有关联的生活用品。

自然景观也有亮点，比较出名的一处瀑布群，规模与层级给人留下深刻印象，是由多个层次的水流形成的，落差和水量共同营造出壮观景象。城市周边山水往往被当作景区加以保护利用，山间的步道、观景点给游客提供了登临观赏的道路，在这里还能看到跟书法名家有关联的地方，王羲之曾经在这里隐居过，有故居遗址以及一些纪念地可以参观游览，金庭观、右军祠之类保存着书圣的记忆及其相关文化痕迹。

非物质文化遗产方面，手工艺也有代表。竹编技艺得到国家级认可，这种编织以线条细密、用料薄而轻为特点，技艺保留传统手法的也会把越剧元素加入到成品里，在花纹或者造型上体现出戏曲意象，另一项入选国家级名录的是根雕，根雕在创作时注重人与自然的关系，常用传统文学中的人物故事做题材，红楼梦《水浒传》这些名著里的场景或人物都会出现在作品里面，表现手法讲究细节处理也讲究工序和材料的选择，这两种手艺都出现于市集展览以及工坊之中供游客观看购买。

产业结构这块，这座城市是有支撑的，传统制造里面，领带生产是个重要行业，成品出口和内销都成规模，电机制造也是支柱之一，涉及不同规格的电机设备和配件，供应国内外市场，厨具制造也占有一席之地，从家用到商业厨房的产品都有本地企业生产，三类产业构成了工业的基础，相关配套产业和就业也被带动起来。

城市的对外形象经过长期塑造，得到不少荣誉，在文化建设上被评为全国文化先进市，文化活动和设施起到示范效果，“茶叶”和“小吃”两个方向成为城市的文化名片，被认定为中国茶叶之乡，拿到中国小吃文化名城的称号，在生态与旅游方面，地方列入国家生态文明建设示范区的一部分，整体环境保护和绿化工作得到认可，旅游城市评选也给予正面评价。

把它们放一起就明白了这座城市的复杂性，老城区有着千年文化积累，历史遗迹和戏曲传统保存得不错，民间艺术和手工技艺既传承又创新，有国家级非遗还有许多活跃的民间团体工坊，美食种类丰富，米面点心、地方快炒都能代表本地口味，山水景点加上传统场所给游客提供更多游玩路线选择，工业能为城市带来税收与就业机会，三大支柱产业加上当地手工业服务业正好互补。

城市做文化运作的时候，采用了一套做法，就是要把民族文化的基因激活，并且运用到当代生活中去，越剧被摆到了中心地位，围绕着它来开展人才培养、剧团运作、演出安排以及旅游整合工作，让戏曲不只是在舞台上出现，在学校里头也能看到它的身影，在社区里面也能够体验得到，而且还能成为旅游产品的一部分。对于手工艺来说，则是通过入选名录、工坊展出还有跟旅游相结合的方式来加以保护，传统工序得到了保留，但是同时也适应了现代人的审美需求和市场需要。

看完这些，就知道这座城市不是单一的，是由历史、艺术、手工、自然和工业这几部分组成的。历史是根基，民俗戏曲营造文化氛围，手艺承载物质文化的载体，山水古迹提供旅游资源，工业支持城市现代化运作，多种资源联合起来，这座城既保持传统又拥有现代生活的节奏感，对外来的人而言，这里是个边吃边看边学的地方；对本地人来说，这里是生活与文化共存的社区，总体上讲，这是一座具有厚重的历史积淀，丰富的民俗艺术表现形式以及美味的食物还有美丽的山水风光，并且具备产业支撑的城市样本。