阳信：2.3万亩“梨中慕斯” 媚梨熟了

更新时间：2025-08-06 08:34  浏览量：12

翠绿点红妆，梨香漫金阳。近日，阳信县金阳办事处2.3万余亩“梨中慕斯” 媚梨大量上市，吸引了北京、上海、济南的客商到梨园抢购。

清晨，阳信县金阳街道10万亩梨园内，果农们穿梭于梨树之间，小心翼翼地采摘着枝头饱满的媚梨。晨光中，浅红斑点点缀的果实如少女羞红的脸庞，沉甸甸压弯了枝头。随着一筐筐刚摘下的媚梨装车发往全国各地，2025年金阳媚梨采摘季正式拉开帷幕。

媚梨，这颗金阳街道的“金字招牌”，身世颇为不凡。它是由新疆库尔勒香梨与阳信早酥梨杂交培育而成的梨中新贵，因一口爆汁、入口即化，被果农们亲切地称为“梨中慕斯”。

在品种学上，媚梨又名新梨7号，完美继承了库尔勒香梨的香甜基因与早酥梨的脆爽特质，其诞生解决了库尔勒香梨果型小、可食率低的遗憾，又克服了早酥梨在东部地区适应性不足的局限。果实呈优雅的纺锤形，单果重约220-500克。最迷人的是它青翠中透出红晕的肤色，是阳光在果面上绘制的自然胭脂。

金阳街道作为阳信鸭梨的主产区，地处黄河三角洲平原核心地带，肥沃的土壤、温和的气候与充足的水源，为媚梨提供了绝佳的生长环境。这里的梨树种植历史可追溯至唐代，千年技艺滋养出今日的梨中精品。

“轻轻一掐就出水！”——这是品尝过媚梨的人们最常发出的惊叹。当牙齿轻触果皮的一刹那，“咔嚓”的脆响预告着一场汁液盛宴的开启。

据介绍，媚梨的果肉含水量高达85%-90%，堪称“挂在树上的果汁”。用手捏住一颗成熟的媚梨稍加用力，清甜的汁水便会从果肉中汩汩涌出，仿若天然榨汁机。甜度高达15-16度，毫无酸涩感，即使带皮食用也清甜怡人。可食率高达93%，果核极小，果肉利用率远超普通梨种。肉质细嫩无渣，石细胞极少，入口化渣似慕斯。风味层次丰富，初尝清甜爽脆，回味带蜜香。“咬一口，流一手”是媚梨的真实写照。丰沛的汁水如开闸般在口中流淌，雪白的果肉酥嫩得几乎不需咀嚼，好似含着一块清甜的梨味雪糕。

媚梨不仅征服了味蕾，更赢得了权威认可。这一金阳街道的骄傲先后斩获第十五届中国林产品交易会金奖、第二届全国优质梨评比金奖，并获得国家农产品地理标志认证。

《本草纲目》记载梨有润燥生津之效，而媚梨将这一功效发挥到极致。其营养价值令人瞩目：富含维生素C、氨基酸及多种微量元素；含天然果酸促进消化，增强食欲；具有清热镇静、止咳润肺功效；低热量高水分，老少皆宜的健康选择。

凌晨四点，金阳街道的果农已打着头灯在梨园忙碌。“媚梨是在原鸭梨基础上嫁接的精品，我们坚持无激素、无果蜡种植，用有机肥滋养土地。”正在梨园忙碌采摘的梨农说。金阳街道作为“中国鸭梨之乡”的核心产区，梨园面积达10余万亩。近年来，街道积极推动“一村一品”特色产业建设，通过电商赋能，让媚梨成为助农增收的“金果子”。“我们发往大城市超市的媚梨每斤可卖到8元，对来园采摘的游客只收半价，就是想让更多人尝到这份金阳的甜蜜。”一位果农朴实的话语，道出了对家乡风物的自豪。

夕阳西下，金阳街道万亩梨园镀上一层金辉。果农们将最后一箱媚梨装上货车，脸上洋溢着收获的喜悦。这些带着阳光温度的鲜梨，将现身北京、上海等地的精品超市。目前，金阳街道媚梨种植面积2.3万余亩，预计总产量 将突破10万吨，持续为乡村振兴注入“甜蜜动能”。